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Caldo de pollo

4 porciones   •   119 kcal/porción

1kg de alas del pollo
4 cebollas
4 zanahorias
4 puerros
sal
4 litros de agua
4 ramas de perejil

Preparación

Limpiar las verduras.
Poner en una cazuela con agua, las verduras limpias, las alas del pollo y dejar cocinar a fuego lento 40 minutos.
Una vez cocido, retirar las alas del pollo y las verduras.

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