4 porciones • 119 kcal/porción
1kg de alas del pollo
4 cebollas
4 zanahorias
4 puerros
sal
4 litros de agua
4 ramas de perejil
Preparación
Limpiar las verduras.
Poner en una cazuela con agua, las verduras limpias, las alas del pollo y dejar cocinar a fuego lento 40 minutos.
Una vez cocido, retirar las alas del pollo y las verduras.