Carne al horno con vegetales
4 porciones • 334 kcal/porción
600 gr de bife de vacío ( 4 bifes medianos)
240 gr de cebolla, 2 tazas de rodajas
300 gr de papas, 2 tazas de cubos
20 gr de aderezo mostaza
240 gr de morrones, 2 tazas cortados en tiras
Aceite de oliva, spray
Sal
Pimienta
Preparación
Desgrasamos la carne bien de todos los lados, en una bandeja damos 3 golpes de aceite de oliva, spray y colocamos la carne y las papas
Llevamos al horno precalentado y colocamos la bandeja a los 15 minutos, ponemos los morrones y la cebolla y agregamos pimienta, sal y mostaza a la carne.
Llevamos al horno otros 15 minutos y controlamos hasta estar cocinado.
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